Des grils à charbon qui donneront un coup de fouet à votre prochain barbecue

Aug 04, 2023

Des grils à charbon qui donneront un coup de fouet à votre prochain barbecue

par : Peter McGuthrie, équipe de BestReviews

Publié: 1 juin 2023 / 08h22 HAR

Mis à jour : 1 juin 2023 / 08h22 HAR

DANS CET ARTICLE:

Il n'y a rien de tel que la saveur fumée de la cuisson sur un gril à charbon classique. Alors que les cuisiniers de tous niveaux peuvent apprendre à les utiliser, choisir le bon gril à charbon peut rendre la tâche encore plus facile. Ceux-ci peuvent aller de simples grils de style bouilloire à des grils à charbon plus avancés avec des fonctionnalités supplémentaires, et ils peuvent également varier considérablement en termes de prix.

Que vous recherchiez un gril à charbon bon marché ou quelque chose avec quelques cloches et sifflets supplémentaires, il y a quelques points à noter avant d'acheter.

Le type le plus courant est le gril sphérique classique. Ce sont généralement des grilles rondes avec des pieds en métal, dotées d'une simple grille au-dessus de l'endroit où va le charbon de bois.

D'autres grils au charbon de bois moins courants comprennent les grils de style baril, le charbon de bois en céramique et les grils de style parc. Les barils sont de grands barils ouverts souvent utilisés pour la cuisson lente, le fumage et le barbecue. Grilles au charbon de bois en céramique pour un contrôle optimal de la chaleur à un prix plus élevé. Les grilles à boîte ouverte ou de style parc se fixent au sol.

Presque tous les barbecues au charbon de bois incluront quelques caractéristiques spécifiques. Ceux-ci comprennent un compartiment à couvercle avec une grille pour cuisiner, un évent pour contrôler le flux d'air et un bac à cendres sous le gril.

La principale caractéristique d'un gril à charbon de bois de base est la taille de sa surface de cuisson. La plupart des grils à charbon de bois de style bouilloire ont un design rond, avec des diamètres allant de 14 pouces à 22 pouces. Vous pouvez également trouver des grils à charbon de bois avec des surfaces de cuisson rectangulaires plus grandes, tandis que les grils de style parc comprennent généralement des grilles de cuisson rectangulaires plus petites.

Si vous voulez aller au-delà du gril à charbon de bois de base, vous pouvez en trouver avec des fonctionnalités supplémentaires pour rendre la cuisson encore plus facile. De nombreux grils à charbon haut de gamme incluent des fonctionnalités telles qu'un allumeur, un contrôle précis de la température, des minuteries, des grilles de cuisson multicouches et des outils de nettoyage plus élaborés pour minimiser les dégâts.

Barbecue au charbon Weber Performer Deluxe 22 pouces avec allumeur à gaz Touch-N-Go

Que souhaitez-vous savoir:Il s'agit du nec plus ultra des barbecues au charbon de bois, doté d'un allumeur pratique, d'un immense espace de cuisson et d'un récupérateur de cendres facile à nettoyer.

Ce que vous allez adorer : Les acheteurs adorent les caractéristiques de luxe de ce gril, notamment ses commandes de température précises et sa configuration facile à nettoyer. Il a également de la place pour ranger les charbons, les outils et autres nécessités du gril sur le panier inférieur et dispose de deux tailles de roues différentes pour un déplacement facile.

Ce que vous devriez considérer :Ce gril Weber est cher, même avec ses fonctionnalités de luxe.

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Barbecue portable Weber Smokey Joe 14 pouces noir avec revêtement antirouille en porcelaine

Que souhaitez-vous savoir:Ce gril à charbon de base est très abordable et parfait pour les sorties en famille ou en entreprise grâce à sa petite taille portable.

Ce que vous allez adorer : Ce gril est doté d'un revêtement en porcelaine antirouille utile et d'amortisseurs faciles à utiliser pour contrôler la température. Il comprend un plateau de vidage, des instructions avec des conseils de cuisson et une poignée ergonomique anti-chaleur pour faciliter l'ouverture et la fermeture.

Ce que vous devriez considérer :La zone de cuisson est relativement petite et le gril portable est très bas au sol.

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Char-Broil Tru-Infrared Kettleman Barbecue au charbon de bois 22,5 pouces avec couvercle à charnière

Que souhaitez-vous savoir:Ce gril Char-Broil est connu pour avoir une surface chauffée plus uniformément que la plupart des grils au charbon de bois grâce à son système Tru-Infrared qui utilise la chaleur infrarouge pour uniformiser la température sur le dessus du gril.

Ce que vous allez adorer : Cela offre un excellent contrôle de la température par rapport à la plupart, et il comprend une grille de cuisson en porcelaine "sans chute" utile pour aider à atténuer les poussées. De plus, le couvercle à charnière est facile à poser sur le côté et vous pouvez acheter ce gril en noir ou en bleu.

Ce que vous devriez considérer :Certains acheteurs ont déclaré qu'ils préféraient les grils avec plus de fonctionnalités à ce prix.

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Kingsford Barbecue à charbon extérieur de 22,5 pouces avec porte-outils

Que souhaitez-vous savoir:Ce gril sphérique classique comprend toutes les bases dont vous avez besoin pour un barbecue et peut griller environ 21 hamburgers simultanément.

Ce que vous allez adorer : Cela vient à un prix équitable et possède des caractéristiques pratiques communes à un gril de base, comme un récupérateur de cendres, un évent pour le contrôle de la température et un couvercle à charnière qui peut être maintenu ouvert. Il comprend également un porte-outils utile ainsi qu'un plus grand rack de stockage.

Ce que vous devriez considérer :Certains ont dit que le dessus du gril est un peu trop bas sur ce gril.

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Titan Great Outdoors Barbecue au charbon de bois de style parc avec poteau unique et grille réglable

Que souhaitez-vous savoir:Il s'agit d'un gril classique de style parc avec un seul poteau que vous pouvez monter dans le sol et une grille réglable pour contrôler la distance entre vos aliments et la flamme.

Ce que vous allez adorer : Ce gril comprend une surface de cuisson de 16,5 pouces de large avec un dessus pivotant, et il a quatre niveaux sur lesquels vous pouvez placer la grille. Ce gril a également l'option d'une base roulante si vous ne le voulez pas dans une position fixe.

Ce que vous devriez considérer :La conception à toit ouvert peut rendre difficile le contrôle de la température du gril.

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Peter McGuthrie écrit pour BestReviews. BestReviews a aidé des millions de consommateurs à simplifier leurs décisions d'achat, leur faisant gagner du temps et de l'argent.

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